主料:
雷笋，
215克，
油麦菜，
260克
辅料:
盐适量，
味精适量雷笋炒油麦菜的做法步骤
1.食材：雷笋、油麦菜（已清洗切开）
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即成。
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